1．仪器HPLC仪(具紫外检测器)。
2．试剂
①乙腈。
②己内酰胺标准液(1mg·mL-1)中保存6个月。
3．仪器工作条件
①紫外检测器(波长210nm)。
②色谱柱：150mm×4．6mm，C18反相柱，粒径10uL。
③流动相：乙腈+水(1l+89)。
④流速：1～2mL／min。
⑤灵敏度：0．5AUFS。
⑥进样体积：l0ul。
4．检测步骤
准确称取5g样品于锥形瓶中，加水100mI．，混匀，置沸水浴中1h，经HA0.45um膜过滤，滤液于100mL容量瓶中，用水定容至刻度，取10uL注入HPLC仪。记录峰面积。
5．标准曲线制备
取己内酰胺标准液(1mg·Ml-1)，用水稀释成0.0uL·mL-1、1．0uL·mL-1、5．0uL·mL-1、10．0uL·mL-1、50．0uL·mL-1、100uL·Ml-1、200uL·mI-1，分别取10uI。注人HPLC仪，记录各自峰面积，绘制标准曲线。
计算
X=（Cs×l000）/(m×l000)
式中：X——样品中F_12含量，mg·kg-1；
Cs——样品气体峰面积查标准曲线得含量，uL；
m——样品质量，g。
说明
样品应剪成很细碎屑用于检测。
