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快速检测27种全氟化合物的新方法(《分析测试学报》精选论文 20180504)

  • 发布日期:2018/6/21 10:12:14 阅读次数:455
  • 分析测试学报》是由广东省科学院主管,广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)及中国分析测试协会共同主办的全国性学术刊物,为中文核心期刊(月刊),国内外公开发行。本刊主要刊登质谱学、光谱学、色谱学、波谱学、电化学、电子显微学等方面的分析测试新理论、新方法、新技术及其在各领域中的应用研究成果,反映国内外分析测试的进展和动态。《分析测试学报》现已发展成为国内知名的化学类核心期刊,2017年影响因子为1.382,在全国化学类38种核心刊物中排名第4。获2012年中国国际影响力优秀学术期刊,2017年第四届中国精品科技期刊,第五、第六届广东省精品科技期刊(2015、2017年)。

    2018年第5期起,《分析测试学报》开展“精选论文推送”活动,每期精选出4篇论文,并经二次编辑、加工精炼后按周推送给广大读者。“《分析测试学报》精选论文推送”旨在与大家分享分析测试和分析化学领域的前沿研究成果和发现,启发科研工作思路,挖掘学术文献价值,让好文章被更多受众学习和借鉴。

     

    5期精选论文之四:高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料

    及制品中27种全氟化合物迁移量

     

    全氟化合物(PFCs)是一类具有优良的热稳定性、化学稳定性、高表面活性以及疏水疏油性能的化合物,已大量应用于化工、纺织、皮革和炊具制造领域。但随着研究的深入,人们认识到全氟化合物会在生物体内富集,并对人类健康造成危害,因而许多法规将此类化合物列入禁限制使用清单。由于在食品接触材料领域中PFCs常被用于生产炊具涂料、防水或防油的纸制品。而从食品接触材料迁移到食品中的PFCs成为其进入人体的重要来源,因此建立食品接触材料中快速、准确,并能涵盖多种不同系列PFCs的检测方法,对于保障人体健康降低或控制材料风险具有重要意义

    广东出入境检验检疫局王晶博士等建立了一种基于高效液相色谱-串联质谱测定食品接触材料迁移模拟环境中27种全氟化合物的分析方法。选取乙酸(3%)、乙醇(10%、50%)和橄榄油作为食品模拟物,模拟了食品接触材料与不同类型食物接触下的迁移行为根据(EU)No.10/2011的要求对样品进行处理,每6 dm2食品接触材料加入1 L食品模拟物浸泡。水相模拟物经过滤后直接检测,橄榄油经乙腈提取后进行检测。模拟溶液样品以甲醇-水混合溶液为流动相,经C18色谱柱分离,在MRM模式下进行检测。结果表明:全氟化合物在1~1 000 μg/L质量浓度范围内线性关系良好(r>0.9991)在食物模拟物中的定量下限为0.28~9.85 μg/kg;对空白样品进行10、100 ng两个水平的加标回收实验,回收率为82.6% ~112.1%,相对标准偏差为2.2% ~7.2%。该方法具有操作简便、灵敏度高、精密度及准确性好的特点,能满足食品接触材料中27种全氟化合物的测定要求。该研究获国家重点研发计划项目2016YFF0203705)支持。相关研究刊登于《分析测试学报》2018年第5期570~575页。

     

    doi: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.05.008

    引用本文:王晶,张子豪,麦晓霞,肖前,翟翠萍,刘莹峰,郑建国,李攻科. 高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料及制品中27种全氟化合物迁移量[J].分析测试学报,201837(5): 570-575.

    Cite this article】: WANG Jing, Zhang Zi-hao, MAI Xiao-xia, XIAO Qian, ZHAI Cui-ping, Liu Ying-feng, Zheng Jian-guo, LI Gong-ke. Determination of the Migration of 27 Perfluorinated Compounds in Food Contact Materials by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J]. Journal of Instrumental Analysis , 2018, 37(5):570-575.

     

    点击下方《分析测试学报》官方网站链接可查看原文电子版:

    http://new.fxcsxb.com/ch/index.aspx 

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