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图谱库

食品添加剂乙酸肉桂酯典型气相色谱图

  • 发布日期:2016/10/19 9:53:43 阅读次数:2089
  • 中文名称:乙酸肉桂酯
    中文别名:乙酸桂酯
    化学名称:3-苯基-2丙烯-1-醇乙酸酯
    产品含量:≥98%
    分子结构图分子结构图
    CAS No :103-54-8
    分子式及分子量:C11H12O2 / 176.22
    质量标准:远成标准
    包装规格:200KG/塑桶
    乙酸肉桂酯
    英文名:CINNAMYL ACETATE
    化学名称:醋酸肉桂酯
    分子量:176
    项 目 指 标
    乙酸肉桂酯含量: ≥98%
    酸值(以KOH计)/(mg/g) ≤ 3.0
    折光率(20℃): 1.540–1.543
    相对密度(25℃):1.047–1.057
    沸点(℃): 260-262℃
    理化性质 :无色至浅黄色液体。
    香 气 :甜香、膏香、花香。具有类似玫瑰-岩兰草香气。

    微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。

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