技术中心

假酒中甲醇检测

• 发布日期：2016/9/23 11:15:37 阅读次数：1685

• 
  

  ①仪器：GC仪(具氢火焰离子化检测器)。

  
  

  ②试剂

  
  

  a．60％乙醇(无甲醇及杂醇油)。

  
  

  b．标准品(甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、乙酸乙酯)。

  
  

  c．标准贮存液：分别准确称取甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇600mg，乙酸乙酯800mg，用水溶解，定容至1.0mL，冰箱保存。

  
  

  d．标准应用液：取标准贮存液各10 mL，用60％乙醇稀释定容至100 mL。各类醇为600µg·mL -1，乙酸乙酯为800µg·mL -1，冰箱保存。

  
  

  ③仪器工作条件

  
  

  a．色谱柱[(2m×4mm)，内装GDX一102(60～80目)]。

  
  

  b．汽化室、检测器温度190℃，柱温170℃。

  
  

  c．H₂流速40m L／min，空气流速450m L／min、N₂流速40m L／min。

  
  

  d．进样量O．5µL。

  
  

  ④检测：分别吸取酒样及标准应用液各O．5µL注入GC仪。记录各自峰面积，两者比较定量。

  
  

  
  

  ⑤计算

  
  

  X=(A_U*V_S*C_S*100)/(A_S*V_U*1000)

  
  

  
  

  式中：X——酒中醇(酯)含量，mg·(100mL) ^-1；

  
  

  A_Ｕ——酒样峰面积，mm²；

  
  

  A_Ｓ——标准液峰面积，mm²；

  
  

  Ｖ_S——标准液进样体积，µL；

  
  

  V_U——酒样进样体积，µL；

  
  

  C_S——标准应用液浓度，µg／mL。

  
  

  ⑥说明

  
  

  a．本法最低检测限：甲醇0．008mg·(100mL) ^-1、杂醇油(以异丁醇计)0．0lmg·(100mL) ^-1。

  
  

  b．气相色谱保留时间(min)：甲醇0．463、甲醛O．600、乙醇O．770、异丙醇1．203、正丙醇1．600、异丁醇3．110、正丁醇3．827、异戊醇9．133、正乙醇21．000。